L-天门冬氨酸钠

（食品级）L-天门冬氨酸钠
英文名称: Monosodium L-aspartate
分子式：C4H6NO4Na.H2O
分子量：155.08
CAS号：3792-50-5
规格：食品级
含量：98.5-101.0%
性质描述: 无色至白色柱状结晶，或白色结晶性粉末。
味清淡，味觉阈值0.16%。熔点140.4。
易溶于水（66.7%，20℃），不溶于乙醇。
用途: 作为调味料多与天然调味品、谷氨酸钠、
甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。
主要用于各类咖哩、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、
饼干、饮料等作为风味改良剂。用于橘子汁等清凉饮料，
因有独特爽口香味，可增加清凉感。
与其它调味品一起使用有增效作用。
与糖精钠合用有减去苦味的效果。作为营养强化剂。

包装：25kg纸板桶