富马酸二甲酯

CAS:624-49-7 
性状：为白色鳞片状结晶体，稍有辛辣味，溶于醇、醚、氯仿等溶剂中，微溶于水。 
作用机理：富马酸二甲酯的抑菌活性体为富马酸二甲酯的分子状态，
处于分子状态的富马酸二甲酯能顺利穿透微生物的细胞膜，进入细胞中，
从而发挥其抑菌作用，富马酸二甲酯通过接触和熏蒸双重途径有效地进入微生物体内，
广泛应用于食品、饮料、饲料、中药材、化妆品、鱼、肉、蔬菜、
水果等防霉、防腐、防虫、保鲜。 
用法用量：本品可取代目前经常应用的丙酸钙、山梨酸、苯甲酸等产品，
其保鲜时间长达60-90天，添加量为500-900mgkg。 
含量：99.5％，
包装规格：25kg桶。勿用铝罐贮存。