琥珀酸亚铁、丁二酸亚铁

（食品级）琥珀酸亚铁
英文名：ferrous succinate
别名：丁二酸亚铁
分子式：C2H4O4FE
分子量：171.92
物化性质：棕黄色至棕色无定形粉末，微有异味，
不溶于水、乙醇，溶于无机酸。
用途：营养强化剂。琥珀酸亚铁为铁元素强化剂。
其中含铁量为32.49%。

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