竹叶黄酮

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产品名称：竹叶黄酮
英文名称：Bamboo Leaves flavone
植物来源：乔木科常绿多年生植物竹的叶子提取物。
性    状：棕黄色粉末状
含量：50%以上
检验方法：HPLC
主要成分：
1.黄酮类。四种以碳糖苷为主的黄酮苷：
荭草苷（orien-tin），异荭草苷(isoorientin)，
牡荆苷(vitexin)和异牡荆苷(isovitexin)。
2.其他。有酸性杂多糖，另含绿原酸，咖啡酸等。
优势比较：碳苷黄酮与普通的氧苷黄酮相比，
优势如下：
1.结构稳定，不易被降解；
2.能深入病灶部位，直接发挥药效；
3.亲水性增强，有利于食品和药品的开发。

7. ， 除臭增香作用。
食品用途：提高肉制品的安全性，改进其质构、色泽和保水性。
作为风味增强剂、天然抗氧化剂、甜味剂和色素在饮料行业中的应用。