纳他霉素
  • 英文名称:Natamycin
  • 品牌:水溢兴
  • cas:7681-93-8
  • 发布日期: 2023-07-19
  • 更新日期: 2025-05-16
产品详请
货号
品牌 水溢兴
用途 医药中间体
执行标准 企业标准
型号
别名 游霉素
纯度 99%
CAS编号 7681-93-8
有效物质含量
纳他霉素、游霉素、匹马菌素、匹马利星、纳它霉素,供应纳他霉素、游霉素、匹马菌素、匹马利星、纳它霉素,纳他霉素、游霉素、匹马菌素、匹马利星、纳它霉素厂家
产品规格 0.5KG/瓶,10kg/桶 执行标准 QB
主要用途 果汁饮料,凉茶防腐剂,肉制品防腐剂等
产品描述
  纳他霉素(Natamycin),也称游霉素(Pimaricin),

因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。
英文名:natamycin
别名:游霉素;匹马菌素;匹马利星
分子式:C33H47NO13
分子量:665.75
物理特性
  纳他霉素近白色到奶黄色粉末,无臭无味。
晶体形式的纳他霉素十分稳定。纳他霉素在水中和多数有机溶剂中的
溶解度很低。在室温下,1升纯水可溶大约50mg,低溶解度的纳他霉素
很适合对食物的表面处理。纳他霉素会留在食物表面,
因此,它作用在多数霉菌和酵母菌生成的特殊地方,
而不影响在一些食品中的发酵基本过程。
联系方式
手机:15795493469
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