其他名称：纽甜素，乐甜，neotame.
分子式： C20H30N2O5
性状：白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水。
简介：纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，
纽甜的甜度为8000-10000倍，即在5%的甜度时为8000倍，
在2%的甜度时可达10000倍。
根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告，
纽甜的使用范围为各类食品饮料，使用量为按
生产需要适量使用。一般饮料类8-17mgL，食品类10-35mgKg。

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