中文名称:N-乙酰神经氨酸
中文别名:唾液酸、燕窝酸
英文名称:N-Acetylneuraminic acid、Sialic acid
英文简称:SA
CAS NO:131-48-6
分子式:C11H19NO9
分子量:309.27
外观:N-乙酰神经氨酸为纯白或米白色晶体粉末 
纯度:≥98.0％(HPLC)
水分:≤1.0％
炽灼残渣 ≤0.2% 
包装规格:1kg/桶、10kg/桶、25kg/桶
贮    藏:2-10℃密封保存

溶解度: 50 MG/ML溶解, 无色透明溶液 
熔点 (°C): 184 --192 
比旋光度(20/D): -29.1±2 度(C=0.5%, H2O) 
红外图谱与结构一致 
1H核磁共振图谱与结构一致 
 
包装: 250mg, 1g, 10g, 100g, 1Kg, 10Kg, Bulk. 
 
储存： 5℃以下密封避光干燥保存一年以上。易吸潮。-20℃稳定保存两年。