肉桂油

【英文名】 OLEUM CINNAMOMI

【CAS NO】8007-80-5

【中文别名】 玉桂油; 桂皮油

【来源】本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl  的干燥枝、叶经水蒸气蒸镏得到的挥发油。

【性状】本品为黄色或黄棕色的澄清液体；有肉桂的特异 香气，味甜、辛，露置空气中或存放日久，色渐变深， 质渐浓稠。本品在乙醇或冰醋酸中易溶。

【相对密度】应为1.055～1.070

【折光率】应为1.602～1.614

【得率】鲜枝叶为0.3%～0.4%；树皮为1%～2%；籽为1.5%

【鉴别】取本品，冷却至0℃,加等容的硝酸振摇后，即析  出结晶性沉淀。

【包装】25公斤/桶