中文名:壳寡糖

外文名:Chitosan oligosaccharide,chito-oligosaccharide

又 名:几丁寡糖,壳聚寡糖,低聚壳聚糖

学 名:β-1,4- 寡糖-葡萄糖胺

类 型:不同聚合度寡糖混合物,低分子量

分 子 量:分子量≤3200Da;约为聚合度161

CAS:148411-57-8

分子式:C12H24N2O9

分子量:340.33

理化性质:类白色至浅黄色的粉状或絮状冻干物;无臭,无刺激性异味;有引湿性。溶液PH≤12的水溶液

来源:虾蟹壳;是由壳聚糖解聚制成,是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品,具有壳聚糖不可比拟的优越性

用途: 1.医用领域

2.食品领域

3.农业领域