【产品名称】孜然油

【英文名称】Cumin oil

【CAS】8014-13-9

【功能】单方精油;香精香料

【形态】油溶性香料

【品牌】宝林

【原 料】成熟果子中的种子

【生产工艺】水蒸气蒸馏法

【主要成份】α蒎烯、β蒎烯、对 伞 花烃、β-水芹烯和茗枯醇

【性 状】琥珀黄色的液体,久置色则变深,浓烈的、枯茗醛香气和淡淡的辛辣香味

【含 量】含醛35%-63%

【折光指数】1.4940-1.5160

【密度指数】0.908-0.958

PictOld【旋 光】 20℃:+3°-6°50′

【产品包装】1公斤/瓶,5公斤/桶,10公斤/桶,25公斤/桶

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