中文名称:十一醛

英文名称:Undecylic aldehyde

CAS号:112-44-7

EINECS号:203-972-6

分子式:C11H22O

分子量:170.2918

InChI:InChI=1/C11H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h11H,2-10H2,1H3

含量:99% 

外观:无色液体 

包装:25KG/塑料桶 

密度:0.82g/cm3

熔点:-2℃

沸点:226.1°C at 760 mmHg

闪点:96.1°C

蒸汽压:0.0832mmHg at 25°C

主要用以配制自柠檬、柠檬、橙子等柑橘类及黄瓜、蜂蜜、胶姆糖香精

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