中文名称:羟丙基-β-环糊精

英文名称:Hydroxypropyl-beta-cyclodextrin

CAS号:94035-02-6

分子式:C105H196O56

分子量:2354.64614

外观:白色结晶性粉末、无臭、味微甜,无臭 ,味微甜 ;引湿性强。本品极易溶于水,易溶于甲醇或乙醇 ,几乎不溶于丙酮

熔点:278℃

成份:β环糊精与1,2-环氧丙烷的醚化物 。 按无水物计算,含羟丙氧基(一OCH2CHOHCH3)应为19.6% -26.3%. 

提高营养分子的稳定性和长效性

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