中文名称:异薄荷酮
英文名称:isomenthone
CAS号:491-07-6
EINECS号:207-727-4
分子式:C10H18O
分子量:154.2493
InChI:InChI=1S/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-9H,4-6H2,1-3H3/t8-,9-/m1/s1
含量:98%
外观:白色液体
包装:25KG/纸板桶 
呈薄荷香气,不溶于水,溶于乙醇和油酯。
食品添加剂
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