中文名称:苹果酯
英文名称:Ethyl-2-Methyl-1,3-Dioxolane-2-Acetate
CAS号:6413-10-1
EINECS号:229-114-0
分子式:C8H14O4
分子量:174.1944
InChI:InChI=1/C8H14O4/c1-3-10-7(9)6-8(2)11-4-5-12-8/h3-6H2,1-2H3
含量:99%
外观:无色液体
包装:200KG/桶
密度:1.066g/cm3
沸点:208°C at 760 mmHg
闪点:80.8°C
蒸汽压:0.219mmHg at 25°C
香气:具有新鲜的果香香气,有苹果香韵
主要用于苹果香精
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