中文名称:乙酸壬酯
中文别名:乙酸正壬酯; 正壬醇乙酸酯
英文名称:Acetic Acid n-Nonyl Ester
CAS号:143-13-5
EINECS号:205-585-8
分子式:C11H22O2
分子量:186.2912
InChI:InChI=1/C11H22O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-13-11(2)12/h3-10H2,1-2H3
含量:98%
外观:无色液体
包装:20KG/塑料桶
密度:0.872g/cm3
沸点:210°C at 760 mmHg
闪点:91.3°C
蒸汽压:0.197mmHg at 25°C
香气:有新鲜的果香和花香香气。
溶解性:不溶于水,溶于醇、醚。
用食用香精的调配,主要用于调配花果香型香精。
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