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| 产地 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 水溢兴 |
| 用途 | 中间体 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| CAS编号 | 25339-99-5 |
| 别名 | 蔗糖月桂酸酯 |
| 纯度 | 99% |
| 包装 | 纸板桶 |
| 级别 | 食品级 |
产品名称:蔗糖脂肪酸酯
英文名称:sucrose monolaurate
CAS号:25339-99-5
EINECS号:246-873-3
分子式:C24H44O12
分子量:524.599
含量:99%
外观:白色粉状
包装:25KG/牛皮纸袋
密度:1.338g/cm3
熔点:150-152℃
沸点:720.293°C at 760 mmHg
闪点:234.787°C
蒸汽压:0mmHg at 25°C
防止面条与机器黏附性,改善面条的张力和色调,使口感更好