蔗糖十二烷酸酯25339-99-5
  • 英文名称:SUCROSE MONOLAURATE
  • 品牌:水溢兴
  • 型号:25kg/桶
  • cas:25339-99-5
  • 发布日期: 2023-09-08
  • 更新日期: 2025-05-16
产品详请
产地
货号
品牌 水溢兴
用途 中间体
包装规格 25kg/桶
CAS编号 25339-99-5
别名 蔗糖月桂酸酯
纯度 99%
包装 纸板桶
级别 食品级

产品名称:蔗糖脂肪酸酯 

英文名称:sucrose monolaurate

CAS号:25339-99-5

EINECS号:246-873-3

分子式:C24H44O12

分子量:524.599

含量:99% 

外观:白色粉状 

包装:25KG/牛皮纸袋 

密度:1.338g/cm3

熔点:150-152℃

沸点:720.293°C at 760 mmHg

闪点:234.787°C

蒸汽压:0mmHg at 25°C

防止面条与机器黏附性,改善面条的张力和色调,使口感更好


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