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| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 5550-12-9 |
| 品牌 | 水溢兴 |
| 用途 | 用作食用添加剂 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| CAS编号 | 5550-12-9 |
| 纯度 | 98% |
| 别名 | 5'-鸟甙酸二钠 |
| 包装 | 纸板桶 |
| 级别 | 医药级 |
中文名称:鸟苷酸二钠
英文名称:Disodium 5'-Guanylate
CAS号:5550-12-9
EINECS号:226-914-1
分子式:C10H12N5Na2O8P
分子量:407.1843
含量:98%
外观:白色粉状
包装:25KG/纸板桶
熔点:300℃
沸点:890.2°C at 760 mmHg
闪点:492.2°C
水溶性:>50 g/L
蒸汽压:5.16E-34mmHg at 25°C
有特有的类似香菇的鲜味
产品用途:主要用作调味品,是新一代食品增鲜剂;用作食品添加剂、基因工程试剂及制药原料
