瓜尔胶

中文名称: 瓜尔豆胶 

中文同义词: 瓜耳树胶;瓜尔豆胶;瓜尔(豆)胶;瓜尔胶;瓜儿豆(CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA)胶;古耳胶, 瓜胶;古耳胶;瓜尔胶分子量标准品 

英文名称: Guar gum 

CAS号: 9000-30-0 

化学性质:白色粉末 

用途:作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。 

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