3-甲硫基丙酸甲酯
中文名称：3-甲硫基丙酸甲酯
中文别名：菠萝甲醇; 甲基3-甲硫丙酯; 3-甲基硫代丙酸甲酯; 3-(硫代甲基)丙酸甲酯
英文名称：Methyl 3-methylthiopropionate
化学式：C5H10O2S
分子量：134.1967
CAS号：13532-18-8
闪 点：72.22℃
沸 点：184.38℃
密 度：1.044g/cm3
性状：无色至淡黄色液体带有像洋葱的气味

用途：用于配制肉类、汤料、水果类香精。产品质量：纯度95%～99%

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