西瓜酮

中文名西瓜酮

CAS号28940-11-6

英文名Watermelon Ketone

中文别名7-甲基-3,4-二氢-2H-1,5-苯并二氧杂卓-3-酮 | 7-甲基-1,5-苯并二氧杂环庚烷-3-酮 | 7-甲基-1,5-苯并二氧杂环庚烷-3-酮 | 7-甲基-2H-1,5-苯并二氧麻黄-3(4H)-酮 | 7-7-甲基3,4-二氢-2H-1,5-苯并二氧麻黄3-酮 | 7-甲基-3,4-二氢-2H-1,5-苯并二氧环丙-3-酮 | 甲基苯并二氧杂蒎酮

西瓜酮物理化学性质

密度1.2±0.1 g/cm3

沸点305.2±41.0 °C at 760 mmHg

分子式C10H10O3

分子量178.185

闪点129.3±14.0 °C

质量178.062988

PSA35.53000

LogP1.20

蒸汽压0.0±0.6 mmHg at 25°C

折射率1.538

用途 是具有特殊气味的香料化合物

外观：白色粉末