麦芽糊精、水溶性糊精、酶法糊精
别名：酶法糊精、水溶性糊精
性状：白色或浅黄色粉末。
产品规格 25kg/袋
执行标准 GB
主要用途 食品增稠剂
物化性质： 流动性良好，无异味，几乎没有甜度。
溶解性能良好，有适度的粘度。吸湿性低，不易结团。
有较好的载体作用，是各种甜味剂、香味剂、填充剂等
的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。
对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。
对结晶性糖具有抑制晶体析出的作用，
有显著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。
主要用途： 糖果工业、饮料工业
质量指标：
项目 检测值
外观  白色粉末,无肉眼可见杂质
气味  具有麦芽糊精固有的特殊气味,无异味
滋味  微甜,无臭,无异味
水份%≤  6
DE值%≤  20
溶解度%  96
硫酸灰份%≤  0.6
PH值  4.5-6.5
碘试验  无蓝色反应
大肠菌群  30
细菌总量  3000
致病菌  不得检出