分子式：C6H7KO2
分子量：150.22
CAS编号: 24634-61-5
生产能力：8000吨／年
CAS  NO.：590-00-1
执行标准：GB13736-92、USP、FCCIV和EP
性能：白色结晶粉末或颗粒，无味，微溶于乙醇，
在20℃100毫升水中可溶解67.6克
质量指标：
指标：GB13736-92、美国FCCIV、欧洲E202
山梨酸钾含量（以干基计）％：98.0－102.0、98.0－101.0、98.0－101.0
澄清度合格                  合格         －           －
酸度（以山梨酸计）％        －           ≤1         －
游离碱（以K2CO3计）％       合格         ≤1         ≤1
干燥失重％                  ≤1         ≤1          ≤1
氯化物（以CL计）％          ≤0.018      －           －
硫酸盐（以SO42－计）％      ≤0.038      －           －
醛（以HCHO计）％           ≤0.1        －           ≤0.1
重金属（以P b计）％        ≤0.001      ≤0.001     ≤0.0005
砷（以As计）％              ≤0.0003     －           ≤0.0003
铅％                        －           －           ≤0.0005
汞％                        －           －           ≤0.0001

产品用途：
使用范围参考用量（g／kg）
备注：
1、用量以山梨酸计
2、浓缩果汁 用量不超过2.0

酱油，醋，果酱类，人造奶油，琼脂软糖0.1-1.0
低盐酱菜，面酱类，蜜饯类，山 楂糕，果味露，罐头0.1-0.5
果汁类，果子露，葡萄酒，果酒0.1-0.6
汽酒，汽水0.05-0.2
鱼干制品，豆、乳饮料，豆制类 食品0.1-1.0
糕点馅，乳酸菌饮料0.1-1.0
烟草0.6-2
化妆品，牙膏0.6-2
饲料0.4-1.5

包装及运输：25KGS（净重）／纸箱包装，内衬聚乙烯塑料袋。
贮存在阴凉、干燥、通风、避光的地方。按非危险品办理运输手续。